Doğal flavonoidlerin ve bunların besin kaynaklarının temsili. (A) flavonlar, (B) flavonoller, (C) flavanoller, (D) flavanonlar, (F) izoflavonlar, (G) antosiyanidinler (Ming Hsiung ve diğerleri, 2010 )
30 Temmuz 2025
Tarçın(Cinnamo)
Tarçın uçucu yağı hem son derece oriyantal bir parfüm bileşeni hem de tıbbi olarak değerlibir yağdır. Tarçın kabuğu maya benzeri enfeksiyon tedavileridir. Bu yazıda bir dereceye kadar göreceğiniz
30 Temmuz 2025
Koku Bileşenleri Listesi
Mutlak Listelemeakasya mearnsii çiçek özüCAS: 68911-60-4EC: 272-777-6Kullanım(lar): koku maddeleriaglaia odorata absoluteCAS: 85480-33-7EC: 287-312-2Kullanım(lar): koku maddelerialfa daluteCAS: 68952-
30 Temmuz 2025
Botanik Tür Listesi: A ile Başlayanlar
Botanik Tür Listesi: A ile Başlayanlarİsimabbevillea cerasoides meyvesiCAS: 9005-80-5EC: 232-684-3FEMA: 4954Kullanım(lar): yalnızca kokular veya tatlar için kullanılmayan bilgilerabbevillea fenzliana
30 Temmuz 2025
Botanik Tür Listesi: B ile Başlayanlar
Botanik Tür Listesi: B ile Başlayanlarİsimbaccaurea angulata meyvesiCAS: 9005-80-5EC: 232-684-3FEMA: 4954Kullanım(lar): yalnızca kokular veya tatlar için kullanılmayan bilgilerbaccaurea borneensis mey
30 Temmuz 2025
Oleoresinler Listesi
Oleoresinler Listesiagathis australis oleoresinKullanım(lar): yalnızca kokular veya tatlar için kullanılmayan bilgileryenibahar oleoresiniCAS: 8006-77-7FEMA: 2019Kullanımlar: tat ve koku maddelerianch
30 Temmuz 2025
JECFA Numara Listesi: 2100’den 2290’a kadar
JECFA Numara Listesi: 2100’den 2290’a kadarJECFAİsim2100furfural propilenglikol asetalCAS: 4359-54-0EC: 224-437-3FEMA: 4537Kullanım(lar): tatlandırıcı maddeler2101furfuril formatCAS: 13493-97-5FEMA: 4
30 Temmuz 2025
JECFA Numara Listesi: 1909’dan 2099’a kadar
JECFA Numara Listesi: 1909’dan 2099’a kadarJECFAİsim1909metil oktil sülfürCAS: 3698-95-1EC: 223-029-2FEMA: 4573Kullanım(lar): tatlandırıcı maddeler1910metil 1-propenil sülfürCAS: 10152-77-9FEMA: 4574F
30 Temmuz 2025
JECFA Numara Listesi: 1718’den 1908’e kadar
JECFA Numara Listesi: 1718’den 1908’e kadarJECFAİsim1718etil 3-asetoksi-2-metilbutiratCAS: 139564-43-5FEMA: 4038FLAVIS: 09.919Kullanım(lar): tatlandırıcı maddeler1719metil 5-asetoksiheksanoatCAS: 3523
30 Temmuz 2025
JECFA Numara Listesi: 1527’den 1717’ye kadar
JECFA Numara Listesi: 1527’den 1717’ye kadarJECFAİsim15274-alilfenolCAS: 501-92-8EC: 207-929-2FEMA: 4075FLAVIS: 04.058Kullanım(lar): tatlandırıcı maddeler15282-metoksi-6-(2-propenil)fenolCAS: 579-60-2