Zambağinin) Genel Özellikleri
Gövdeleri yaklaşık 50-130 cm boyundadır. Çiçekleri huni şeklinde olup kar beyazı renginde ve 2-12 çiçeklidir. Yapraklar spiral dizilişli, parlak ve tüysüdür. Flamentler 45¬50, nadiren 57 mm, anterler ise 9-11 mm olup polenleri altın sarısıdır. Stilüs 35-50, nadiren 60 mm uzunluğundadır. Çiçeklenme zamanı Mayıs ayıdır.
Bu değerli çiçek, kumlu ve taşlı topraklarda, yaprağını döken ağaçların bulunduğu taşlı orman alanlarında, otlu, yeşilli ve çimenli yerlerde, 10-1300 m’lerde yayılış gösterir. Lilium candidum çok yıllık bir bitkidir. Çiçekler keskin kokulu, soğanı ise sarımsı beyaz renklidir. Bahçelerde süs bitkisi olarak yetiştirildiği gibi Batı Anadolu’da (İzmir, Karaburun, Söke, Marmaris) yabani olarak yetişir. Soğanları dahilen infüsyon halinde (%2), idrar arttırıcı ve balgam söktürücü olarak, haricen ise çıbanları olgunlaştırıcı olarak kullanılmaktadır. Zambak çiçeğinin bir müddet zeynyağı içinde tutulması ile zambak yağı elde edilir. Koku verici olarak kullanılır. Diğer isimleri; akzambak, beyzambağı (Marmaris), beyazzambakvemiszambağıdır.
Zambak, son derece değerli bir bitki olup, hem ilaç etken maddeleri içeriğinden dolayı, hem de başta parfüm yapımı olmak üzereKozmeküstrisi için son derece önemlidir.
Kimyasal Bileşimi
cis-ocimene, linalool, 1,8-cineole, benzaldehyde,
metil benzoat; etil benzoat, creosol, izoeugenol,
asetofenon, fenilasetaldehit, fenetil asetat, nerolidol
,
