Yunanca ἴον iyon “menekşe”kelimesinden gelen iyononlar, kelimesinden gelen iyononlar, gül ketonları olarak bilinen ve aynı zamanda damaskonlar ve damaskenonları da içeren bir grup bileşiğin parçası ol
21 Mayıs 2025
Koku Kimyası- Kumarin
Ball and stick model of the coumarin molecule. SubDural12 – Yükleyenin kendi çalışması, Kamu Malı, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=12723050 Kumarin ya da 2H-kromen-2-on, 
21 Mayıs 2025
Parfüm ve Alerjenler
Koku formülleri genellikle ticari sır olarak korunmaktadır. Bu, genelde “parfüm” veya “parfüm” terimini, kullanılan gerçek kimyasallar ve miktarlar hakkında bilgi olmadan bir etikette görürsünüz
21 Mayıs 2025
Parfüm Kimyası ve İzomeri
İzomerler, aynı bileşime sahip olan maddelerdir (aynı kapalı formüle sahip), ancak farklı kongürasyonlara sahiptirler. İzomerlerinin atomları ve kimyasal bağları yani açık formülleri farklıdır. Sonuç
21 Mayıs 2025
Uçucu yağa bir örnek; Yasemin
Koku kimyasının üyelerini vermeden önce genel bir fikir edinmek adına yaseminin kimysal içeriği verilecektir.Parfüm gibi ince bir madde bile moleküllere ayrılabilir. Ancak, tabiat ananın bilgeliğ
21 Mayıs 2025
Koku ve uçucu yağ korelasyonu
(Biyokimyasal nedenler) Kokan herhangi bir şey, buharlaşan maddelerden gelmiş olmalıdır, ne kadar az buharlaşırsa, burun havadaki birçok kimyasala düşük konsantrasyonlarda oldukça duyarlıdır. Bu neden
21 Mayıs 2025
Fenoller ve Fenolik Bileşikler
Fenolik: Tar-Like ve Acılı Fenolik, fenol (karbolik asit ve fenik asit), beyaz kristal formundaki organik bir bileşiktir ve çok kuru olan uçucu, akridik, dumanlı bir kokuya sahiptir ve bitüm ve sıcak
21 Mayıs 2025
Aldehitler
Yüksek aldehid konsantrasyonları çok keskin ve ezici olma eğilimindedir, ancak düşük konsantrasyonlar çok çeşitli aromalar uyandırmaktadır. Asetaldehit (Etereal),Hexanal (Yeşil,Çimenli),Cis&